VAKBLADEN
2025 – Bakkerswereld:
December
Zo vieren de Duitsers een product: Stollenfest im Dresden
Oktober
Berlijns Babka & Krantz verbindt Joden en moslims met baktradities
Duitse bakker ontwikkelt brood met AI: ChatBrot
September
Vrouw aan het roer – Tanja Huck: ‘Ik werk niet in het bedrijf, maar aan het bedrijf’
Mei
IBA 2025: samen op weg naar oplossingen en innovaties
2024
Mei 2024: Sachsenback 2024: van kunstmatige intelligentie tot broodtassen met membraan
2023
April 2023: Bakkerswereld
NL
Juni 2022: Bakkerswereld
2022
België
April 2022: Brood & banket
2019
België
Brood & banket: Op zoek naar de beste bakkers van Wenen (pagina 10)
NL
Bakkerswereld: Duitse pioniers bakken in Berlijn slechts twee soorten brood
2018
NL
Foodmagazine: Hoe Duitse supermarkten aan goed personeel komen
2016
Maart
Einsunternull (*)
April
Das Restaurant Markus Semmler (*)
Juni
Grace
Juli/Augustus
Crackers
September
Pigalle
Oktober
Jungbluth
November
Sage
December/Januari
Buchholz Gutshof Britz
2015
Februari
First Floor
Maart
Filetstück Berlin – Das Gourmetstück
April
Casual
Mei
GLASS (*)
Juni
Royals & Rice
Juli/augustus
Thalassa
September
Skykitchen (*)
Oktober
Duke
November
Pauly Saal (*)
December/Januari
RICHARD
2014
Juni
Cordobar
Juli/augustus
Tim Raue (**)
September
Horváth (**)
Oktober
Les Solistes (Waldorf Astoria Hotel)
November
Das Meisterstück
December/Januari
Rutz (**)
Mei
Vaust
Juni
Taschkent
Juli/augustus
Brasserie Colette Tim Raue
Overzicht opiniebijdragen op Joop.nl
Mijn bijdragen als buitenlandcorrespondent in Kunsttijdschrift Vlaanderen
2017
Oostenrijker Arno Geiger schrijft en blijft
Wonderbaarlijke wereldliteratuur van Albert Vigoleis Thelen
2016
Marcel Beyer verrijkt hedendaagse Duitse literatuur met actuele geschiedenis
Omvangrijke Kafka-biografie na 18 jaar voltooid
2015
Rainald Goetz en Johann Holtrop, roman over de afbraak van de maatschappij
Op bezoek bij Belgisch intendant Berlijnse HAU Hebbel am Ufer
2014
Debuutroman blijkt jaren later een bestseller
Tekstschrijver Duitsland 